第二，看天、看苗浇水。浇水是影响温室内空气湿度的首要因素，如操作不当，会造成温室内空气湿度大幅度地提高。连续5天为晴天时方可用暗沟浇小水。浇水之前先喷施78％科博可湿性粉剂600倍液，或47％加瑞农可湿性粉剂800倍液等，能够有效预防温室内霜霉病、疫病、叶霉病及细菌性角斑病的发生。
干燥储存。有自然干燥和人工干燥两种。干燥的目的是为了降低储存环境和农产品本身的湿度，以消除微生物生长繁殖的条件，防止农产品发霉变质。（5）密封储存。密封储存虽然投资较大，但储存效果良好，是现代农产品储存研究和发展的方向。它适宜各种农产品，特别是鲜活农产品（如果品、蔬菜等）的储存。
气调保鲜技术通过调节气体环境来延长食品的储存期和货架期。其基本原理是在封闭系统中，通过调节气体成分来抑制食品腐败的生理生化过程和微生物活动。 在实施气调保鲜时，必须考虑温度和湿度这两个关键的控制条件。选择和调整气体成分和浓度时，需要综合考虑各种因素的影响。
窖窑储存。此法通过降低氧气含量、增加二氧化碳浓度来抑制微生物和害虫活动，对温度、湿度和气压的变化有很强的抵抗力。适合于植物类鲜活农产品长时间储藏，例如冬储的大白菜、萝卜、马铃薯、大葱等。冷库储存。冷库通过降低温度延缓微生物和酶的活性，减缓农产品的生理化学变化，保持其品质。
⑴气候条件——农业生产中最难以改造的自然条件。①气候条件制约着一个区域农业的生产品种、耕作制度和生产季节等。②东北大部分地区属于温带湿润、半湿润季风气候区。雨热同季。热量和水分条件基本上可满足一年一熟作物的需求，但是农作物生长容易受到低温冷害的影响。
有利于农忙季节时，集中人力物力投入农业生产；在农闲时，发展副业，增加农业收入，还进行农田基本建设和水利建设等。
国家政策支持：政府提供农业补贴，降低农民的生产成本，鼓励农业发展。 优越的自然条件：我国部分地区地势平坦，土壤肥沃，水资源丰富，光照充足，热量条件好，交通便利，为农业生产提供了良好的基础。
东北平原，黑土肥沃 东北地区农业布局的一个显著特点是种植业的集中发展。这主要得益于东北平原广阔的面积和深厚的黑土层，这种土壤质地肥沃，非常适合农作物的生长。此外，地形平坦为机械化农业提供了便利条件。
其一，肥沃的土壤和优越的地理环境是发展绿色农业的有利条件。东北地区拥有三江平原、松嫩平原、辽河平原。这些大平原多是一马平川黑黝黝的土地，土壤肥沃，土层深厚，土质较好，耕地平坦。另外，东北地区独具的长白山、大小兴安岭是东北亚地区的天然屏障，具有巨大的经济价值和生态价值。
气调保鲜主要用于果蔬保藏。（×）判断说明：气调保鲜可用于果蔬保藏，也可用于其它食品的保藏。对于软嫩或易碎食品，如草莓、黄瓜片、青刀豆、芦笋、油炸茄子等速冻时，可 以采用振动流化速冻装置。
食品科学、食品安全学等方面的理论、知识和技能，基础扎实、应用能力强、敢于创新，能在工业企业、科研机构、检验机构、卫生监督部门、环保机构等企事业单位从事食品领域的分析检测、质量控制、监督管理、生产、安全评价、科学研究和经营的高素质应用型人才。
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主要设置食品化学、食品微生物学、食品分析、食品工艺学、食品卫生学、食品质量与安全实验技术、食品生物技术、食品毒理学、食品安全与评价、食品贮藏原理学、食品质量控制原理与应用及食品标准与法规等课程。