初级农产品是指种植业、畜牧业、渔业等未经过加工的产品。初级农产品包含食用农产品。其中食用农产品是在农业活动中直接获得以及经过分拣、去皮、剥壳、粉碎、清洗、切割、冷冻、打蜡、分级、包装、等加工，但未改变其基本自然性状和化学性质的产品。
国家规定初级农产品是指种植业、畜牧业、渔业产品，如：烟叶，毛茶，瓜果蔬菜等，但不包括经过加工的这类产品。一般来说，散装食品是指无预包装的食品、食品原料及加工半成品，但不包括新鲜果蔬，以及需清洗后加工的原粮、鲜冻畜禽产品和水产品等。
初级农产品指的是直接从农业活动中获得的未经加工或仅经过简单加工的产品，这些产品保持了其自然状态和基本属性。它们主要包括食用农产品，例如水果、蔬菜、肉类和家禽等。初级农产品在经过必要的处理，如清洗、切割或分级后，仍保持其原有的化学性质。
食用农产品是农业中生产的物品，如高粱、稻子、花生、玉米、小麦以及各个地区土特产等。国家规定初级农产品是指农业活动中获得的植物、动物及其产品，不包括经过加工的各类产品。
食用农产品是指可供食物用的各种植物、畜牧、渔业产品及初级加工品，主要包括以下几种：植物类 （1）小麦、稻谷、玉米、高粱、谷子、杂粮（大麦、燕麦等）及其他粮食作物。（2）各类蔬菜以及蔬菜制成的加工品，如白菜、黄花菜、玉兰片、萝卜干、冬菜、梅干菜、木耳、香菇、平菇等。
法律分析：食用农产品是指通过种植、养殖、采集、捕捞形成的，未经加工或者经初级加工，可供人类食用的产品，包括粮食、蔬菜、豆制品、瓜果、茶叶、食用菌、牛奶、畜禽、水产等动植物、微生物及其产品。根据《食品安全法》规定，食用农产品的质量安全管理，遵守《农产品质量安全法》的规定。
正面回答农产品是农业中生产的物品，如高粱、稻子、花生、玉米、小麦以及各个地区土特产等。国家规定初级农产品是指农业活动中获得的植物、动物及其产品，不包括经过加工的各类产品。分析食用农产品指在农业活动中获得的供人食用的植物、动物、微生物及其产品。
食用农产品是指供食用的源于农业的初级产品。
法律分析：食品安全法规定，食用农产品是指供食用的源于农业的初级产品，如蔬菜、瓜果、未经加工的肉类，等等。
食用农产品是指可供食用的各种植物、畜牧、渔业产品及其初级加工产品。范围包括： （一）植物类 植物类包括人工种植和天然生长的各种植物的初级产品及其初加工品。范围包括： 粮食 粮食是指供食用的谷类、豆类、薯类的统称。范围包括 （1）小麦、稻谷、玉米、高粱、谷子、杂粮（如：大麦、燕麦等）及其他粮食作物。
一般来说，农产品初加工可以按照增值税一般纳税人的方式缴纳增值税，也可以按照小规模纳税人的方式缴纳增值税。具体缴纳方式需要根据企业的具体情况和税务政策来确定。对于增值税一般纳税人来说，农产品初加工企业需要计算销项税额和进项税额，然后按照差额缴纳增值税。
第十七条 纳税人销售额未达到国务院财政、税务主管部门规定的增值税起征点的，免征增值税；达到起征点的，依照本条例规定全额计算缴纳增值税。
一般纳税人农产品加工生产企业适用9%税率。纳税人销售或者进口下列货物，税率为9%：粮食、食用植物油、自来水、暖气、冷气、热水、煤气、石油液化气、天然气、沼气、居民用煤炭制品、图书、报纸、杂志、饲料、化肥、农药、农机、农膜、农业产品、以及国务院规定的其他货物。
正面回答从事农业生产的单位和个人销售的自产农产品，免征增值税；对于销售种子、化肥、农药、有机肥料、农用机械等农业生产资料免征增值税；从事部分鲜活肉产品、蛋产品销售的纳税人销售的部分鲜活肉产品、蛋产品免征增值税；流通环节从事蔬菜销售的纳税人销售的蔬菜免征增值税。
农产品，是指初级农产品，具体范围由财政部、国家税务总局确定（具体参见《农业产品征税范围注释》）.（二）部分农业生产资料免征增值税。农膜。生产销售的氮肥、磷肥以及以免税化肥为主要原料的复混肥（磷酸二铵从2008年1月1日起执行）。
该行业初加工是免增值税。根据《中华人民共和国增值税法》查询得知，农产品的初加工享受增值税免税政策。具体规定为：农业生产者销售的自产农产品、农业企业自产的农产品、农民专业合作社自产的农产品，以及享受增值税免税政策的农产品，如粮食、植物油、蔬菜、水果、干果、坚果等，免征增值税。
例如，对于符合条件的农产品初加工企业，其所得税税率可能会有所降低；对于投资农业项目的企业，也可能享受税收减免或抵扣等优惠政策。此外，农产品销售公司在研发新产品、新技术或改进农产品质量等方面取得的收入，也可能符合税法规定的税收优惠政策。
正面回答农产品加工企业购进农产品的增值税抵扣政策。农产品加工企业在购进农业生产者销售的自产农产品时_可以按照农产品收购发票或者销售发票上注明的农产品买价和13%的扣除率计算进项税额。
应交增值税税额等于当期销项税额减去当期进项税额。农产品加工企业销售农产品的增值税优惠政策：农业生产者销售的自产农产品免征增值税，这类农产品是指直接从事植物的种植、收割和动物的饲养、捕捞的单位和个人销售税法注释所列的自产初级农业产品。
粮食的初加工：对小麦、稻米、玉米、薯类、食用豆类、杂粮等，进行清理、包装等步骤的简单加工处理，制成各种专用粉、成品粮等初级粮食制品。林木产品的初加工：对伐倒的乔木、竹进行简单的加工处理，将其制成原木、原竹、锯材等产品。
农产品初加工是指对农产品进行简单的加工处理，以提高其附加值、延长保鲜期、改善品质等目的的加工过程。
年农产品加工补贴政策 农产品产地初加工补助 国家在全国范围内对农产品产地初加工项目对象实行定额补贴。 补助范围：在农村建设冷藏库、储藏窖、通风库、烘干窖等的农户或合作社等都能申请。 补助金额：补助金额为1-34万元，补贴资金向贫困地区倾斜，重点支持合作社和家庭农场。
这个具体要看您所说的初加工到底是加工到什么程度了。举过例子：将自己种植的树木砍下来以后，如果只是削掉它的一些枝桠和叶子，那就还是初级农产品，税率为13%；如果已经将它加工锯成板子了，那就不是初级农产品了，税率为17%。详细请参阅执行财税〔1995〕第52号文件。
农产品生产：种植、养殖、渔业等。农产品初加工：去壳、削皮、切割、脱水、烘干、打包等。农副产品深加工：加工成各种食品、饮料、保健品、化妆品等。农产品销售：在超市、商场等销售渠道经营农产品，或开办线上销售平台。
如脱壳、制粉、榨油，动物的去皮、去骨、切块等；②物理加工，如烘干、脱水、膨化、冷冻、雾化等；③化学加工，用化学方法改良或提取农副产品的化学成分，如棉子油或饼的脱毒，某些农产品的干馏、浸取等；④生物加工，利用各种微生物或酶素改变农副产品的化学成分，如发酵、酿造等。