1、更换品种，提升品质。农产品深加工增值的产品品种少、加工量少的措施是更换品种，提升品质，要以优质求胜，才能提高农产品的价值。
2、突出表现在三个方面：一是产品质量不高，大路货多，名优产品比例低；二是一般性品种多，专用品种少；初级产品多，加工产品少，精深加工产品更少。目前中国水果的优质果率只占水果总产品的30%，约有20%的劣质果适口性差，部分蔬菜。
3、加工能力薄弱，主要靠有私人小作坊进行加工，从数量和质量上都难以保障粮食安全。自然灾害频发。特别是我国西部地区，生态环境较差，土地贫脊，旱灾、冰灾、雪灾、地震、洪灾时有发生。2007年2月湖南雪灾，涉及17个省区，造成大面积农作物和粮食的减产。
水果蔬菜再加工。一些水果、蔬菜不宜保存过久，容易腐烂，将水果蔬菜再加工一下，更加容易储销售，像果脯、蜜饯、干果等加工食品，都是不错的创业项目。甘薯系列产品加工。甘薯深加工可制成400多种副食品，深加工工业产品多达1000种以上，如丁酸、酒精、柠檬酸、赖氨酸、磷酸淀粉酯等。
农产品深加工的好项目有多个，例如：果蔬汁加工、中药材深加工、特色豆制品制作等。果蔬汁加工 果蔬汁加工是农产品深加工的重要方向之一。随着消费者健康观念的增强，对于天然、营养、健康的饮品需求日益增加。
水果蔬菜再加工 农产品如水果和蔬菜种类繁多，且通常新鲜无污染。通过再加工，如制作果脯、蜜饯、干果等，可以增加其保质期，并拓宽市场销售渠道。 花生类产品加工 花生及其加工产品在市场上需求稳定，且价格抗跌。
建立完善的供应链体系：通过建立集农产品生产、采购、仓储、配送、销售于一体的供应链协同平台，实现供应链全链条的畅通，提高生鲜农产品的流通效率。引入数字化技术：利用云计算、大数据、物联网、区块链及5G等新一代信息技术，实现智能调配、智能检测及智能预警等功能。
结合成熟的消费观念，通过对产品的观、各办事机构，并不清楚消费者想吃什么，建立庞大稳定的销售体系，需要建立农产品消费家庭的识别系统、吃的安全，一个是生产家庭，做好消费家庭的数据库销售目标，这样可以大范围在各种渠道进行销售，产品才有出路，目前在农业产品销售大部分是一些农民出生。
包装、流通加工、运输、装卸搬运、信息处理等各项物流功能的实现，都取决于物流基础设施和物流技术水平。农产品的生产具有季节性和新鲜性，不易储存和运输，这就对农村物流基础设施提出了更高的要求。
就是将流通加工设置在配送点中。一方面按配送的需要进行加工，另一方面加工又是配送作业流程中分货、拣货、配货的重要一环，加工后的产品直接投入到配货作业，这就无需单独设置一个加工的中间环节，而使流通加工与中转流通巧妙地结合在一起。
二，联系相应部门。面对因疫情而直销手机的农产品，许多地方的有关部门已经采取了相应的政策支持，有些农民不太清楚而已。农户们可以积极地和当地的有关部门沟通，或者是和一些社会化服务组织，包括一些农产品加工企业来沟通联系，运用好田间地头的冷藏设施，可以适当适当的来储存一些。
使得生鲜农产品的运输更为顺畅，减少损耗，保障新鲜度。对于读者来说，这本书提供了一个全面理解我国生鲜农产品市场和物流现状的窗口，引导他们能够深入分析行业问题，并结合实际提出切实可行的改进措施。它旨在为解决我国生鲜农产品流通中的挑战提供创新思考和实用的解决方案，对于推动行业进步具有重要价值。
1、从事食品加工的从业者，都必须遵守食品标识法规： 包装上必须详细列出产品的原料、成分、添加物质、保存期限、热量及营养标示等。特别是以网络作为主要销售渠道、或者自产自销的小农品牌，更应该注意正确的食品标示，一旦食品发生劣化、产生安全问题时，才能针对商品的制造过程，找出问题发生的原因。
2、进行简单的SWOT分析，我认为企业的优势在于独特的产品制作工艺，这将形成无形资产，并且产品难以被复制。然而，劣势也同样明显，包括产品技术的不成熟、管理者的社会经验不足、产品运输问题以及食品安全技术挑战等，这些都需要投入资金来解决。
3、二）农业投入品残留的污染。农业投入品残留是指在农业生产中使用农药、兽药、鱼药、化肥、饲料、添加剂、激素和抗生素等投入品后，有一部分投入品直接或间接残存于谷物、蔬菜、果品、肉类、水产品等农产品中的现象。
4、对于出现如此问题，小编认为主要有以下几点需要注意：生产者自我监督管理不完善据《中华人民共和国食品安全法介绍，食品从业人员需要一定的供货许可证及产品合格证，对生产的相应食品需要进行食品安全标准检验，而对于插旗菜业出现的食品加工问题有很多质量不合格的情况发生。
5、加强农产品质量安全整顿，开展蔬菜、水果等农兽药和禁用药物残留检测，重点打击无证照生产“黑窝点”。加强食品生产加工环节整顿，督促企业建立健全食品可追溯制度和食品召回制度，打击制售假冒伪劣食品、使用非食品原料和回收食品生产加工食品的行为。
肉食深加工：收购家禽如鸡、鸭、牛、羊等，进行深度加工，制作成各类美味的冷食产品，满足市场需求。 面粉深加工：鉴于面食作为日常主食的广泛需求，尤其是我国北方地区，可建立面粉深加工厂，生产普通面粉以及淀粉、食用生粉、面包、饼干等多种产品。
水果蔬菜再加工。一些水果、蔬菜不宜保存过久，容易腐烂，将水果蔬菜再加工一下，更加容易储销售，像果脯、蜜饯、干果等加工食品，都是不错的创业项目。甘薯系列产品加工。甘薯深加工可制成400多种副食品，深加工工业产品多达1000种以上，如丁酸、酒精、柠檬酸、赖氨酸、磷酸淀粉酯等。
水果类产品加工：由于新鲜水果易腐烂，通过加工成果脯、蜜饯、干果等形式，不仅可以延长保存时间，还能丰富消费者的选择。 花生类产品加工：花生价格稳定，其深加工产品如花生乳、花生酱油、花生仁和米花糖等，市场接受度高，经济效益显著。
农产品加工：可以考虑加工农产品，如制作果酱、坚果炒货、谷物早餐等。这些产品有健康、自然的形象，符合现代消费者对健康食品的追求。 手工艺品制作：利用手工艺技术，如编织、钩针、木工等，制作独特的工艺品。这些产品具有个性化特色，可以在电商平台或当地市场中找到销售机会。
养殖猪：养猪业作为畜牧养殖中发展较早，规模较大的一项，在我国的农业发展过程中起到了积极的作用。随着经济的不断发展以及人们生活水平的不断提高，猪肉的市场需求量也在稳步增长。在我国居民的日常生活消费结构中，食品所占的比例较大。
不愁销路的小型加工厂：不愁销路的小工厂项目 最挣钱没人干的行业 经验.baidu.com。
豆制品加工厂 豆腐坊有很大的市场空间，因为豆制品是人们每天饮食中不可缺少的，开一个豆制品加工厂，投资不要太多，只需要租一间30平米的门面房，购置相应的设备就可以进行，豆制品加工投资少，技术简单，一学就会。
选择合适的行业：考虑在家创办小型加工厂，首先要确定一个有潜力的行业。由于卫生纸是日常必需品，需求稳定，因此卫生纸加工厂是一个不错的选择。 市场分析：农村地区对卫生纸的需求量大，且消耗快，每户家庭都需要定期购买。这使得卫生纸加工厂具有稳定的市场需求。